Лаврушку не солю и не сжигаю: вот как использую дома — копеечный трюк выручает каждый день
- 05:45 27 сентября
- Валентина Володина
лавровый лист в кухонном шкафу как использовать дома
Пачка лаврушки может лежать на кухне месяцами, а использовать её только для супа необязательно. 2–3 сухих листа можно положить на полку, где стоят банки с мукой, крупами и макаронами. Пряность даёт заметный аромат и используется как дополнительный бытовой приём рядом с сухими продуктами.
Но есть важная деталь: лавр — именно дополнение. Он не заменяет чистоту в шкафу и плотно закрытые ёмкости.
Листья кладу не прямо в крупу
Самый аккуратный вариант — оставить лаврушку на полке или убрать 2–3 листа в небольшой тканевый мешочек. Тогда они не раскрошатся между упаковками.
Подойдут только совершенно сухие листья без пятен и следов сырости. Если лавр почти перестал пахнуть даже после разламывания, пользы от него как от ароматной пряности уже немного — проще заменить свежим.
Особенно удобно раскладывать листочки возле банок с рисом, мукой, хлопьями и другими сухими запасами.
От пищевой моли одной лаврушкой не спастись
Лавровый лист часто советуют как средство, которое должно отпугивать насекомых запахом. Такие рекомендации действительно встречаются, но рассчитывать только на них не стоит.
Если в крупе уже обнаружились жучки, паутинка или личинки, лаврушка проблему не устранит. Заражённый продукт убирают, шкаф очищают, а оставшиеся запасы пересыпают в герметичные стеклянные, металлические или плотные пластиковые ёмкости.
Именно закрытая тара и чистые полки дают гораздо более надёжную защиту.
На кухне у лаврушки есть ещё одно место
Небольшой мешочек с сухими листьями можно положить в шкафчик, где хранятся редко используемые формы, кастрюли или кухонный текстиль.
Это не полноценный освежитель воздуха, зато после открытия дверцы остаётся лёгкий пряный запах без распылителей. Когда аромат исчезает, листья просто меняют.
Главное — не помещать лавр туда, где постоянно сыро: отсыревшие растительные остатки лучше сразу выбросить.
Маленький секрет для старой пачки
Перед тем как отправлять залежавшуюся лаврушку в мусор, один лист стоит слегка надломить. Если появился характерный сильный аромат, пачка ещё вполне пригодится для бытового использования.
А вот полностью выветрившиеся листья разумнее отправить в компост вместе с другими растительными остатками, если такие заготовки используются на участке.
Личное мнение автора
Я бы держала несколько листочков именно возле запасов круп, но продукты всё равно пересыпала бы в банки с крышками. Лаврушка здесь приятная мелочь, а не волшебная защита — зато старая приправа не лежит без дела.
Ранее мы писали: Пустую банку не выбрасываю: клею к ней дешёвую кухонную мелочь — получается ништяк как из дорогого магазина и Кладу в макароны 1 кусочек — и получается паста как в дорогом итальянском ресторане: соус густой, ни капли водянистости
Читайте также:
- Ресницы-«опахала» больше не в моде: 5 замен наращиванию — взгляд выглядит легче и естественнее
- Куриные бедра румяню по-хитрому, только потом кидаю картошку: рагу получается густым, а подливка — как соус
- 100 граммов на 1 литр воды — и белые носки как из магазина: 20 минут в тазу, без кипячения и «Белизны»
- Крышки от консервации больше не выбрасываю: хитроумно склеиваю и собираю коврик «Велком» — на даче пашет лучше покупного
- Зажимы от пакетов берегу как зеницу ока: маленькие, а в хозяйстве выручают каждый божий день