Завтрак Плисецкой: 3 продукта, которые дали легенде 89 лет жизни
- 18:31 12 ноября
- Пётр Борисов
Завтрак Майи Плисецкой: любимые продукты, режим питания и секреты дисциплины
Майя Плисецкая прожила 89 лет, из которых около 70 посвятила сцене. Она исполняла «Умирающего лебедя» даже в 70 лет и продолжала восхищать публику в 80. За её удивительной энергией стояли не только тренировки, но и строгая дисциплина, которая распространялась даже на утренний приём пищи.
Утро начиналось по расписанию
День балерины начинался в шесть утра независимо от спектаклей и выходных. Сначала она выпивала стакан воды комнатной температуры с лимоном, считая, что так организм легче просыпается.
Завтрак наступал ровно в 6:30. Плисецкая предпочитала есть за небольшим столиком у окна, не отвлекаясь на разговоры или чтение. Она считала важным ощущать вкус каждого кусочка и не торопиться.
Три главных продукта на завтрак
Основу утреннего меню составляли чёрный кофе, творог и фрукты. Кофе балерина предпочитала натуральный, из свежемолотых зёрен, без сахара и молока.
Творог выбирала домашний, жирностью 5–9%. Обычно съедала 100–150 граммов, дополняя порцию фруктами. Зимой это были яблоки и груши, летом — свежие ягоды.
От каких продуктов отказывалась
Плисецкая старалась избегать сахара, сладостей и выпечки. Хлеб появлялся на её столе редко, иногда она позволяла себе тонкий армянский лаваш.
После 30 лет балерина перестала пить цельное молоко. Также исключала колбасы, сосиски и полуфабрикаты, предпочитая домашнюю пищу.
Как питание менялось с возрастом
В молодости завтрак мог быть разнообразнее: иногда Плисецкая добавляла к творогу сливочное масло или съедала булочку перед выступлением.
После 40 лет рацион стал строже, а количество воды увеличилось до двух литров в день. После 50 появились чайная ложка льняного масла и 5–7 грецких орехов или миндаля.
После 60 лет балерина дополнила питание рыбьим жиром зимой и настоем шиповника весной. После 70 порции уменьшились, зато качеству продуктов она уделяла ещё больше внимания.
Еда как источник сил
Плисецкая воспринимала питание прежде всего как способ поддерживать тело в рабочем состоянии. Она не привыкла есть от скуки или за компанию, а сладкое и бокал вина позволяла себе лишь по особым случаям.
Главными принципами оставались умеренность, привычный режим, сезонные продукты и внимание к собственному организму. Именно такую дисциплину балерина сохраняла на протяжении жизни.
Личный опыт
Автор портала progoroduhta.ru Пётр Борисов советует обратить внимание на простоту описанного завтрака. Творог, яблоки, груши и орехи не требуют сложной подготовки. Если разложить продукты с вечера, утром останется только приготовить кофе и спокойно позавтракать.
Статья подготовлена на основе материала портала Ура.ру.
Ранее мы писали: Крыжовник готовлю к зиме по схеме Ганичкиной: сентябрь — время привести куст в порядок и Ссыпаю картофель в ящик и добавляю 4 листа: до весны не гниёт, не плесневеет и не прорастает
Читайте также: