Стало известно, какие продукты не прошли проверку Роспотребнадзора в школах Коми
- 26 сентября 09:15
- 0+
- Дмитрий Толстенёв
В школах Республики Коми выявлены многочисленные нарушения в организации питания, среди которых фальсификация продуктов, несоблюдение норм хранения и несоответствие блюд санитарным требованиям.
На заседании Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, прошедшем в правительстве республики, представители Роспотребнадзора и МВД поделились результатами проверок за 2023-2024 учебный год.
По словам руководителя управления Роспотребнадзора по Коми Елены Крутиковой, в течение учебного года были проверены 297 общеобразовательных учреждений и девять операторов питания. В ходе инспекций специалисты исследовали 592 пробы готовых блюд на соответствие микробиологическим показателям безопасности и 465 проб на соответствие химического состава и калорийности. Проверки показали, что девять проб по микробиологическим показателям и 18 проб по химическому составу не соответствовали установленным требованиям.
Особое внимание было уделено выявлению фальсифицированных продуктов. Из 15 исследованных образцов, включающих четыре пробы сливочного масла и 11 проб сыра, ни одна не прошла проверку. В черный список попал сыр «Российский», произведенный ООО «Молочная мастерская» из Татарстана. В его составе были обнаружены растительные жиры, что является явным нарушением норм. Этот случай демонстрирует, как фальсификация может проникать в школьные столовые, создавая угрозу здоровью детей.
Кроме того, проверки выявили и другие нарушения. В ряде школ были зафиксированы случаи несоблюдения условий хранения продуктов, а также невыполнение норм по обеспечению детей рыбой и овощами, что также является важным аспектом здорового питания. По итогам проверок в течение учебного года было возбуждено 193 дела об административных правонарушениях.
Начальник второго отдела управления экономической безопасности и противодействия коррупции МВД по Коми Михаил Бобков рассказал, что за 2024 год ведомство получило восемь обращений от Североморского межрегионального управления Россельхознадзора. В них содержались сведения о поставках некачественной продукции в бюджетные учреждения республики. Однако в ходе проверок МВД было принято решение об отказе в возбуждении уголовных дел, так как отсутствовали достаточные доказательства преступного умысла.