В одном кафе Коми килограмм индейки превратили в 20 тонн говядины

В Усинске Россельхознадзор пресек деятельность так называемого фантомного предприятия, которое, не имея значительного количества сырья, на бумаге создавало десятки тонн мясной продукции для нелегального ввода в оборот.

Как стало известно из официального сообщения Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, 23 октября ведомство направило материалы дела в МВД по Республике Коми для расследования масштабного нарушения.

Схема по созданию «виртуального мяса» была выявлена в рамках проверки через информационную систему «Меркурий», что позволило обнаружить, что 16 октября на площадке одного из кафе в Усинске были оформлены документы на поставку почти 20 тонн мясных блоков говядины, изготовленных из 0,8 килограмма филе индейки. Этот объем продукции был зафиксирован только на бумаге и не имел под собой реального основания.

Часть «бумажной» говядины, в объеме 1,54 килограмма, была отправлена индивидуальному предпринимателю в Усинске, который затем, по данным документации, якобы произвел 9,9 тонны баранины на кости. Все документы были составлены уполномоченным лицом предприятия, которое, как выяснилось, также выполняло роль индивидуального предпринимателя, подготавливавшего сопроводительные документы.

Остальная продукция в виде мясных блоков говядины была отправлена в Новгородскую область. Вся эта продукция, как указано в заявлении Россельхознадзора, не прошла ветеринарно-санитарную экспертизу и не имела подтверждения безопасности для потребителя.

Схема подделки документов оказалась обширной. С 16 по 19 октября ООО «Золотой ключ» оформило ряд невероятных преобразований: так, из 0,1 килограмма филе тунца было «произведено» 1,5 тонны сайды, из 0,37 килограмма колбасы — 19,9 тонны говядины, а из 1,35 килограмма сливок якобы изготовили 2 тонны сыра.

Как сообщают представители Россельхознадзора, на всю продукцию аннулированы производственные ветеринарные сопроводительные документы. Само предприятие признано «фантомным», не занимающимся реальной производственной деятельностью по указанному в документах адресу.