Рецепт бюджетный, а вкус — как в ресторане: салат «Дружба» — домашние сметут без остатка за 5 минут

Этот салат – настоящая находка для тех, кто любит простые, но вкусные блюда

Этот салат – настоящая находка для тех, кто любит простые, но вкусные блюда! Нежная морковь, сливочный плавленый сыр, сытная фасоль и пикантный чеснок создают гармоничный вкус, а майонез придаёт салату сочность. Готовится он буквально за 15 минут, если заранее отварить яйца и морковь. Идеально подходит для быстрого ужина, перекуса или даже небольшого застолья. 

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт.
• Морковь (крупная) – 1 шт.
• Плавленый сырок "Дружба" – 1 шт. (~100 г)
• Фасоль консервированная красная – 1 банка (~240 г)
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Майонез – 1,5-2 ст. л.
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Яйца отварите вкрутую (8-10 минут), остудите, очистите и натрите на средней тёрке. Морковь отварите до мягкости (или запеките в фольге), остудите, очистите и натрите на средней тёрке.

Плавленый сырок предварительно подержите в морозилке 15-20 минут, чтобы легче натирался. Натрите на средней тёрке.

Фасоль откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и дайте стечь лишней жидкости. Чеснок очистите и пропустите через пресс или мелко порубите.

В глубокой миске смешайте натёртые яйца, морковь и сырок. Добавьте фасоль и чеснок. Заправьте майонезом, посолите по вкусу и аккуратно перемешайте.

Готовый салат можно подавать сразу или дать ему немного настояться в холодильнике (15-20 минут) для более насыщенного вкуса.

Советы:

• Для пикантности можно добавить немного чёрного перца или зелени.
• Если салат кажется суховатым, добавьте ещё немного майонеза.
• Вместо консервированной фасоли можно использовать отварную, но тогда её нужно предварительно посолить.

Рецептом поделилась фудблогер Цветкова Наталья. Приятного аппетита!