Не копаю картошку до этого дня - жду 1 признак и отсчитываю две недели: клубни с кулак и не прорастают в погребе
- 04:25 29 июля
- Пётр Борисов
В начале августа дачники во многих регионах уже достают лопаты, однако одинаковой даты для всех участков не существует. Срок созревания зависит от сорта, погоды и времени посадки. Поэтому надёжнее смотреть не на число в календаре, а на состояние кустов.
У готового к уборке картофеля кожура становится плотнее и лучше защищает мякоть при хранении. Выкапывать клубни для проверки необязательно: о завершении сезона первой сообщает надземная часть растения.
Ботва запускает обратный отсчёт
Когда куст начинает разваливаться в стороны, а на листьях появляется первая желтизна, стоит отметить этот день. Автор канала «Азбука огородника» советует после этого отсчитать две недели. За оставшееся время картофель продолжит набирать размер, а кожица станет прочнее.
Через 14 дней можно приступать к уборке. Если расчётная дата приходится на будни, выкопку допустимо перенести на ближайшие выходные. Торопиться, напротив, не стоит: недозревшие клубни легче повреждаются и хуже подходят для длительного хранения.
По наблюдениям автора канала, картофель, выкопанный после такого ожидания, в дальнейшем давал примерно на треть больший урожай, чем посадочный материал, убранный раньше. Это личный опыт огородника, а не универсальная гарантия для каждого участка.
Личный опыт
Автор портала progoroduhta.ru Пётр Борисов советует перед массовой уборкой выкопать один куст и потереть клубень пальцем. Если кожица держится крепко и не снимается тонкой плёнкой, картофель уже можно убирать. Для работы лучше выбрать сухой день, чтобы урожай не пришлось долго очищать от налипшей земли.