Просто нарежьте лаваш соломкой. Вкуснятина на завтрак за 5 минут - так быстро пиццу вы точно не готовили

Надоели обычные бутерброды? Это блюдо станет вашим спасением на утро! Готовится быстрее, чем доставляется пицца, а результат порадует и вкусом, и текстурой. Хрустящая основа, нежная яичная прослойка и сочная начинка — всё это вы получите всего за 5 минут.

Вам понадобятся простые ингредиенты:

Для основы:

• Тонкий лаваш — 1 лист.
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 100 мл.
• Соль, сушёный базилик — по щепотке.

Для начинки:

• Кетчуп или томатный соус — 2 ст. л.
• Помидор — 1 шт. (средний).
• Солёные огурцы — 2 шт. (так даже лучше!).
• Колбаса или сосиски — 150 г.
• Твёрдый сыр — 100 г.

Для жарки:

• Растительное масло — 1 ст. л.

Готовим в три шага:

Шаг 1. Режем и смешиваем

Нарежьте лаваш соломкой средней толщины — так он сохранит хрустящую текстуру. В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль, базилик и перемешайте. Окуните нарезанный лаваш в яичную смесь и оставьте на пару минут, чтобы он пропитался.

Шаг 2. Формируем основу и добавляем соус

Разогрейте сковороду с маслом. Выложите лаваш с яйцом и равномерно распределите по дну. Обжарьте на среднем огне 2-3 минуты, пока нижняя часть не станет золотистой. Переверните на другую сторону (можно использовать тарелку) и сразу смажьте поверхность кетчупом.

Шаг 3. Добавляем начинку

Теперь самое интересное!

1. Выложите тонкие ломтики помидора.
2. Добавьте кубики колбасы и солёных огурцов — это создаст потрясающий солёный контраст.
3. Щедро посыпьте тёртым сыром.

Накройте крышкой и готовьте на маленьком огне ещё 2-3 минуты, пока сыр не расплавится и не образует аппетитную шапку.

Почему это вкусно?

• Быстрота: От замеса до тарелки — всего 5 минут.
• Удобство: Чаще всего все ингредиенты уже есть в холодильнике.
• Универсальность: Не любите колбасу? Используйте курицу. Не нравятся огурцы? Добавьте грибы или кукурузу. Этот рецепт — настоящий конструктор!
• Идеальный результат: Хрустящая корочка снизу, сочная и нежная начинка внутри.

Разделите на порции и зовите всех к столу. Это блюдо станет вашим спасителем не только на завтрак, но и для быстрого ужина. Приятного аппетита!

Читайте также:

Как нужно готовить минтай: едят даже те, кто его никогда не ел - рыбка получается как в ресторане

Мука + Кипяток: невероятный рецепт теста, который покорит вас с первого раза

Как пожарить шампиньоны, чтобы от одного запаха слюнки текли: один шаг решает вкус всего блюда