Ни грамма пальмы – внутри только чистые сливки: Росконтроль назвал лучшие марки сливочного масла

Однако, широкое распространение подделок, содержащих пальмовое масло или говяжий жир, заставляет покупателей проявлять осторожность. Как выбрать действительно качественное сливочное масло и не попасться на уловки недобросовестных производителей? Эксперты Росконтроля дают исчерпывающие ответы.

Не секрет, что многие потребители опасаются купить подделку под видом сливочного масла. И эти опасения небезосновательны. Росконтроль подтверждает наличие на рынке фальсификата, но одновременно подчеркивает, что качественное масло – это реальность, доступная каждому. Многолетняя экспертиза позволила организации выделить четыре бренда, которые по праву заслуживают внимания.

Четверка лидеров от Росконтроля:

На первом месте рейтинга расположилось масло "Экомилк" (82,5% жирности). Заслуживает особого упоминания история этого бренда: ранее он попадал в "черный список" из-за обнаружения растительных жиров. Однако производитель провел масштабную работу над улучшением качества, и теперь "Экомилк" — в числе лучших. Это яркий пример того, как производитель может реагировать на критику и исправлять недочеты.

В число рекомендованных брендов также вошли:

"Вкуснотеево": Масло этой марки соответствует требованиям ГОСТа, что гарантирует соответствие определенным стандартам качества и составу.
"Из Вологды": Еще один бренд, продукция которого удовлетворяет стандартам ГОСТа, подтверждая свою натуральность и высокое качество.

Ситуация с брендом "Брест-Литовск":

Отдельного внимания заслуживает бренд "Брест-Литовск". Экспертиза Росконтроля выявила подделки этого масла на рынке. Поэтому покупать "Брест-Литовск" рекомендуется только в проверенных магазинах с безупречной репутацией, где есть гарантии подлинности товара.

Как не ошибиться при выборе?

Рекомендации Росконтроля — отличный ориентир, но полезно знать и дополнительные критерии выбора качественного сливочного масла:

• Состав: Внимательно читайте этикетку! Настоящее сливочное масло должно содержать только пастеризованные сливки. Наличие любых других добавок (растительные жиры, говяжий жир и т.д.) — признак подделки.
• Цвет и запах: Качественное масло имеет однородную, нежно-желтую окраску. Запах должен быть свежим, молочным, без посторонних примесей.
• Консистенция: Масло должно быть мягким, но не слишком маслянистым. Гранулярность говорит о низком качестве.
• Место покупки: Предпочитайте магазины с хорошей репутацией, где снижается риск приобретения фальсификата.

Выбор качественного сливочного масла — залог вкусных блюд и вашего здоровья. Следуя рекомендациям Росконтроля и опираясь на приведенные выше критерии, вы сможете без труда отличить настоящее сливочное масло от подделки. Не стесняйтесь читать этикетки и не бойтесь спрашивать у продавцов о сертификатах качества. Ваше здоровье стоит этого.

Больше новостей читайте в нашем Телеграм-канале