Ужин за 50 рублей: вкусное и сытное блюдо из самых простых ингредиентов — не стыдно угостить гостей

Недорогое и вкусное угощение, которое впечатлит ваших близких, безусловно, заслуживает внимания

Приготовление обойдется совсем дешево, а результат превзойдет все ожидания. Рецепт этого блюда был опубликован на дзен-канале «Сейчас Приготовим».

Для приготовления потребуются доступные продукты: 700 гр. капусты, 200 гр. гречневой крупы, одна головка репчатого лука, одна морковь, два куриных яйца, половина чайной ложки соли, одна столовая ложка куркумы, четверть чайной ложки молотого черного перца, панировочные сухари, 100 гр. твердого сыра и зеленый лук для украшения.

Гречку необходимо отварить до полной готовности в 400 мл воды. Лук нарезаем небольшими кубиками, а морковь измельчаем на крупной терке. Обжариваем овощи на сковороде с добавлением растительного масла до мягкости.

Капусту тонко шинкуем, добавляем соль и тщательно разминаем руками. Добавляем к капусте яйца, куркуму, перец и обжаренные овощи. Выкладываем капустную массу в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Сверху равномерно распределяем отварную гречку.

Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Тем временем натираем сыр и смешиваем его с яйцом. Достаем запеканку из духовки, покрываем сырной смесью и возвращаем в духовку еще на 10 минут. Перед подачей посыпаем блюдо нарезанным зеленым луком и нарезаем на порционные куски. Попробуйте приготовить – это экономично и очень вкусно!