Мясная жижа вместо белка: Роскачество огласили марки творога, которые попали в черный список

Творог — как выбрать действительно полезный и безопасный продукт

Творог — это уникальный молочный продукт, который любят и дети, и взрослые благодаря своему высокому содержанию белка и полезных веществ. Его начинают вводить в рацион малышей уже с года, поэтому качество творога — важнейший критерий для заботливых родителей.

Сегодня в магазинах можно найти огромное разнообразие творожных брендов с яркими упаковками, обещающими натуральность и свежесть. Однако за привлекательным фасадом иногда скрываются продукты низкого качества, которые могут навредить здоровью, даже если продаются по скидке.

Недавнее исследование Роскачества выявило тревожные факты. Так, на Даниловском рынке в Москве обнаружили творог, заражённый кишечной палочкой — потенциально опасным микробом. Более того, продукция брендов «Свежее завтра» и «Славянские кружева» содержала запрещённый фермент микробную трансглютаминазу, известную как «мясной клей». Этот ингредиент склеивает молочные частицы и ускоряет производство, но не прошёл проверку безопасности для человека и запрещён в молочных продуктах.

Вывод простой — выбирая творог, стоит обращать внимание не только на бренд и цену, но и на качество, наличие сертификатов и свежесть. Лучше отдать предпочтение проверенным производителям и покупать товар в надёжных магазинах, чтобы быть уверенными в здоровье своих близких, пишет источник.

Рекомендуем также:

• Это магазин еще дешевле, чем Fixprise: честный обзор магазина Smart
• 3 буквы отличают качественные крабовые палочки от дешёвых из бросовой рыбы. Они вкуснее и так съесть, и в салат положить
• Купил в "Чижике" плавленый сыр "Дружба" и попробовал его на вкус. Честный отзыв - берите себе на заметку
• В «Пятерочке» каждая вторая бабушка попадается в хитрую ловушку - должен знать каждый покупатель
• Мечтал о бутербродах с икрой. Купил баночку за 129 рублей в «Пятёрочке» и открыл для себя новый вид морепродуктов — делюсь впечатлениями