На Новый год 2027 вместо оливье готовлю салат «Рубиновая подкова»: всего 5 ингредиентов — Огненная Коза оценит, достаток придёт в дом
- 07:38 2 ноября
- Валентина Володина
Салат Рубиновая подкова на Новый год 2027 рецепт
На новогоднем столе снова оливье, селёдка под шубой и знакомые закуски? В этот раз можно удивить гостей салатом «Рубиновая подкова». Он сияет гранатовыми зёрнами, а готовится из пяти продуктов без долгой возни у плиты. Особенно эффектно смотрится на большом белом блюде — будто праздничное украшение, которое можно съесть.
Что понадобится
- Копчёная курица — 250 г.
- Твёрдый сыр — 100 г.
- Грецкие орехи — 60 г.
- Крупный гранат — 1 штука.
- Майонез — 3 столовые ложки.
Как собрать «Рубиновую подкову»
Курицу нарежьте маленькими кубиками, сыр натрите на крупной тёрке. Орехи порубите ножом, но не превращайте в пыль: небольшие кусочки дадут приятный хруст.
Смешайте курицу, сыр и орехи с двумя ложками майонеза. Масса должна получиться достаточно густой, чтобы держать форму.
Главная хитрость — необычная подача. На плоской тарелке выложите салат широкой дугой, похожей на букву U, кончиками вверх. Ложкой разровняйте поверхность, оставшимся майонезом тонко смажьте верх и бока.
Теперь плотно, одно к одному, разложите зёрна граната по всей поверхности. Белых просветов почти не должно остаться: именно так получится яркий «рубиновый» эффект.
Как сделать красиво и не забрызгать кухню
Разбирайте гранат в глубокой миске с водой: сочные зёрна осядут, а светлые перегородки всплывут. Уберите их и обсушите зёрна перед украшением, чтобы они лучше держались.
Уберите салат в холодильник на 20–30 минут, а затем подавайте. Копчёная курица делает его сытным, сыр добавляет нежности, орехи — текстуры, гранат — кислинки.
Подкова считается символом удачи и достатка, так что на Новый год 2027 оформление особенно кстати. Разумеется, блюдо не обещает богатства, зато украсит стол.
На заметку: салат с майонезом и курицей держите в холодильнике и не оставляйте надолго при комнатной температуре.
По материалам pg11.ru.
Ранее мы писали: Дырявые носки выпрашиваю по всей родне: старый трикотаж пашет за троих — гномы, снеговики и подарки к Новому году 2027 и Перед морозами выливаю ведро под гортензию: кусты уходят в зиму «крепышами» — весной просыпаются бодрее, летом выдают шапки-«великаны»
Читайте также:
- Уродливые тройники и удлинители — в утиль: 3 стильные замены, чтобы комната больше не напоминала логово электрика
- Ни запаха, ни костей, а вкус — как у креветки: в СССР эта рыба стоила копейки, а теперь — деликатес на праздничном столе
- Свитер с оленями — уже колхоз: нашла модель к Новому году 2027 — хоть на фотосессию, хоть к директору на ковёр
- Не на глаз и не по привычке: как правильно мариновать шампиньоны, чтобы хрустели на зубах — точная пропорция маринада на 1 кг
- 1 пузырёк в таз — и старая кружевная скатерть снова белее снега: к Новому году достаю из шкафа настоящую красоту